1℃ 저온에서 192시간 동안 습식 숙성하여 육즙은 더 풍부해지고 고기는 부드러워진 제주선 더블랙만의 흑돼지구이를 만나보세요. 최고의 맛을 선사하기 위해 가장 알맞은 온도와 조리 시간으로 호텔 셰프가 직접 철판에 구워 준비해 드립니다. 오겹살, 목살 그리고 돈마호크로 이루어진 모둠 메뉴와 멜젓 소스, 제주 백년초 말돈 소금 등의 시그니처 소스와 함께 색다른 풍미를 경험해 보세요.
문의 064-908-1250
위치
메리어트관 G층
운영시간
17:00 - 22:-0 (주문마감 21:30)