시그니처 레스토랑

시그니처 레스토랑

  • [뷔페] 스카이 온 파이브 다이닝

    이국적인 뷰와 함께하는 프리미엄 뷔페 레스토랑

    셰프가 엄선하여 최상급의 식재료로 준비한 한식과 일식, 중식, 양식은 물론 제주 특산물을 사용한 스페셜 메뉴를 환상적인 뷰와 함께 경험해 보시기 바랍니다.

  • [뷔페] 랜딩 다이닝

    계절에 따라 준비되는 특선 메뉴로 특별함을 더해주는 프리미엄 그랜드 뷔페, 랜딩 다이닝

    제주 청정바다에서 갓 잡아 올린 듯한 신선한 해산물로 준비한 가장 제주다운 음식을 즐기며 마치 해녀의 집에 초대받은 듯한 기분을 느껴보세요.

  • [그릴] 제주선 더블랙

    호텔 셰프가 직접 구워주는 192시간 숙성 흑돼지 철판구이

    1℃ 저온에서 192시간 동안 습식 숙성하여 육즙은 더 풍부해지고 고기는 부드러워진 제주선 더블랙만의 흑돼지 구이를 만나보세요. 최고의 맛을 선사하기 위해 가장 알맞은 온도와 조리 시간으로 호텔 셰프가 직접 철판에 구워 준비해드립니다. 

  • [광둥식] 르 쉬느아

    스타셰프가 빚어내는 정통과 품격이 살아있는 광둥요리, 르 쉬느아

    현지 셰프가 빚어내는 정통과 품격이 살아있는 광둥요리를 만나 보세요. 

  • [한식] 濟州膳제주선

    제주 고유의 맛을 담아낸 정갈한 한상차림, 濟州膳제주선

    신선한 제철 식재료와 특산물로 정성껏 차린 한 상에 제주 자연과 계절을 고스란히 담았습니다. 

  • [동남아식] 신화테라스

    탁 트인 창이 선사하는 여유로움과 함께 모두의 입맛을 사로잡는 레스토랑

    제주의 신선한 식재료를 활용한 다양한 메뉴로 모두의 입맛을 만족시키는 인터내셔널 조식 뷔페와, 현지 셰프가 직접 요리하여 오리지널 태국과 인도네시아의 맛을 경험할 수 있는 런치와 디너를 제공합니다.

  • [중식] 성화정

    신선한 식재료로 건강한 맛을 선보이는 레스토랑 

    아침에는 인터내셔널 뷔페로 여유를, 점심과 저녁에는 신선한 식재료로 맛과 정성을 담아 기본에 충실한 홈메이드 중식 요리를 즐겨보세요.